Aroma Stoompan, 28 cm, ProResist Non-Stick - Rösle | Silence Pro
Het stomen van groenten, vis of dumplings heeft zo zijn voordelen. Zo blijven de voedingsstoffen, smaken, mineralen en vitaminen beter behouden en gebruik je over het algemeen minder zout en vet. Deze Silence Pro aroma stoompan van Rösle zorgt er daarnaast voor dat de warmte evenredig verdeeld wordt om zo een gelijkmatige garing te verkrijgen. De groenten behouden zo hun kleur en knapperigheid, de vis blijft sappig en de dumplings worden lekker zacht en luchtig. De pan is gemaakt van RVS met een ingekapselde aluminium kern voor een goede warmtegeleiding. Daarbij is de pan voorzien van een ProResist non stick coating waarbij ingebouwde siliciumcarbide deeltjes het oppervlak verharden en extreem duurzaam maken. Hierdoor is de pan ook geschikt voor het bakken en braden. Daarnaast is het oppervlak van de pan zelfs geschikt voor het gebruik van metalen keukengerei (pas hier echter wel mee op!). Verder bevat de pan een glazen deksel met siliconen rand welke in de zijkant van de ergonomische handgrepen geklemd kan worden zodat je de deksel niet op het aanrecht hoeft te leggen tijdens het koken. De pan wordt daarnaast geleverd met een RVS stoomrek met een extra siliconen mat voor delicate ingrediënten. Om het kookproces goed in de gaten te kunnen houden, kun je gebruik maken van de eveneens meegeleverde thermometer. De pan is verder geschikt voor alle hittebronnen, inclusief inductie en de oven. Na gebruik kan hij worden schoongemaakt in de oven, maar met de hand afwassen is aan te raden voor een langere levensduur. Let op! De deksel heeft een hittebestendigheid van 160 °C, de handgrepen 200°C en de pan zelf 260°C.
Pluspunten:
* Inclusief thermometer, stoomrek en siliconen mat
* Kan ook gebruikt worden voor bakken en braden
* Deksel met siliconen randMinpunt:
* De deksel en de handgrepen hebben een lagere hittebestendigheid dan de pan zelfIn 1888 richtte Karl Theodor Rösle zijn bedrijf Rösle op in Duitsland. Zijn doel was om productiemethodes te moderniseren zonder dat het ten koste zou gaan van het bijbehorende vakmanschap. Dit begon in de bouwindustrie maar in 1903 kwam daar de lijn geëmailleerde kookgerei bij en snel volgde de tinnen, verchroomde en RVS collectie! Door dit succes ging hij zich volledig focussen op de kookgerei en al snel werd het merk bekend in zowel de professionele keuken als thuisgebruik. Van appelboor tot vergiet. In de brede collectie van Rösle is alles te vinden wat een keuken nodig heeft. Het is dan ook niet voor niets dat het merk Rösle al meerdere, zeer prestigieuze, designprijzen heeft gewonnen.
