Het Ferrum Reserve koksmes is een mes van absolute topkwaliteit. Bij ieder onderdeel van het proces, van ontwerp tot productie, zijn geen concessies gedaan. En dat zien we terug in de Reserve serie. Een waardevolle uitbreiding voor elke keuken.
* Ferrum Reserve koksmes, 20cm, in bijpassende doos
* Premium mes ontworpen zonder concessies te doen
* Hoge hardheid (61° HRC), handgeslepen en daardoor vlijmscherp (16° convexe snijhoek!)
* Middels het proces MIM (Metal Injection Molding) gemaakt van poederstaal (RVS)
* Met een prachtig en uniek heft van lokaal en hergebruikt walnoothoutBij het produceren van de Ferrum Reserve serie zijn zogezegd geen concessies gedaan. Het koksmes is gemaakt van poederstaal middels het proces MIM (Metal Injection Molding). Dit betekent dat het poederstaal in een mal tot de juiste vorm wordt gegoten waardoor je altijd de perfecte vorm gecreëerd wordt. Het 20cm lemmet is met de hand (!) ambachtelijk geslepen tot een convexe snijhoek van slechts 16°. Dat wil zeggen dat het koksmes vanaf de rug van het lemmet is geslepen, waardoor het de karakteristieke bolling krijgt.
Het Reserve koksmes van Ferrum is geschikt voor eigenlijk iedere snijtaak. Bij de productie is ook aandachtig naar het heft gekeken. Het heft is dan ook in perfecte balans met het lemmet. Ieder heft is uniek door prachtig hergebruikt walnoothout van lokale notenboerderijen. Het oogstrelende heft is gladgeschuurd en gepolijst. Dit geeft het mes een luxueuze uitstraling terwijl het perfect in de hand ligt. Het Ferrum Reserve koksmes wordt geleverd in een mooie doos en kun je dus ook uitstekend cadeau doen!
Garantie
Op een mes van Ferrum krijg je standaard 1 jaar fabrieksgarantie.
Het merk
Enthousiaste vakmannen staan aan de wieg van de Ferrum Reserve messen. In een fabriek in McMinnville, Oregon, USA, worden de Reserve messen ontwikkeld en grotendeels met de hand geproduceerd. Met als missie om messen te maken die een optimaal gebruiksgenot hebben, wordt ieder mes met de grootste precisie en beste zorg afgeleverd. Amerikaanse messen moeten op eigen voorwaarden gedefinieerd en gemaakt worden en niet lijken op Duitse of Japanse messen, aldus Ferrum. Een balans tussen lemmet en het comfort van het heft is hier een voorbeeld van.
